餐馆辞职老板不让走违法吗

餐馆辞职老板不让走违法。餐馆应配合劳动者办理离职，不让走则违法。依据《劳动合同法》，公司需配合办理离职，否则劳动者可投诉至劳动局，由监察大队责令改正；协调不成可申请仲裁，仲裁后拒不执行可起诉至法院。擅自离职给公司造成损失的，公司可要求赔偿。不及时处理，可能导致劳动者无法正常工作或面临法律责任。
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餐馆辞职处理：1. 提前通知单位。按《劳动合同法》，辞职需提前30天（试用期3天）书面通知单位。2. 办理离职。离职时，单位需结清工资并办好手续。3. 投诉处理。如单位不配合，可向劳动局监察大队投诉，责令改正；不协调则申请仲裁。4. 法律维权。仲裁决议后单位拒不执行，可起诉至法院，通过法律途径维权。
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餐馆辞职老板不让走的常见处理方式有：投诉劳动局监察大队、申请劳动仲裁和起诉至法院。首先应选择投诉至劳动局监察大队，责令单位改正；若协调无果，则进一步申请劳动仲裁；仲裁决议后仍不执行，最后可选择起诉至人民法院。根据具体情况，选择合适的方式维护自身权益。