他们这样是否违法？

首先，楼上经常跑步跳绳且不听劝阻，若产生噪音扰民则违法。依据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》，若楼上跑步跳绳产生过大噪音，或在休息时间段扰民，可视为违法行为。长期不改，将面临法律责任。其次，若楼上跳绳时间短，噪音小，非休息时间，可协商解决，不违法。
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楼上扰民，分情况处理：1.噪音小，尝试沟通解决。2.噪音大，先警告后报警。3.构成扰民，依法维权。
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针对楼上经常跑步跳绳问题，常见处理方式有三：一、协商沟通；二、报警求助；三、法律维权。噪音小，先尝试友好协商；噪音大或屡教不改，可报警请警察介入；若构成扰民，可依法维权，要求对方停止。